Ricette
Le ricette che trovate in questa sezione
sono frutto di una ricerca sul web e della sintesi di tutto ciò che è stato reperito dai link che trovate nella pagina dedicata.
CORNIOLE ESSICCATE
CORNIOLE ESSICCATE Le bacche correttamente essiccate conservano perfettamente le loro proprietà benefiche. La billetta di corniolo in questa forma viene...
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CORNIOLE ESSICCATE DOLCI
CORNIOLE ESSICCATE DOLCI La ricetta per il corniolo essiccato non è così complicata come pensano alcune casalinghe. Le bacche raccolte...
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CORNIOLE IN SALAMOIA
CORNIOLE IN SALAMOIA Occorrono solo frutti acerbi. Lavarli e sciacquarli in acqua bollente per 2 minuti. Piegare e diffondere sulle...
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TORTA SALATA CON RICOTTA, PROSCIUTTO COTTO, EMMENTALER E CONFETTURA DI CORNIOLE
Torta salata con ricotta, prosciutto cotto, emmentaler e confettura di corniole Ingredientiper la pasta brisè:140 g. di farina 0070 g....
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TORTA DI ROSE DI VALEGGIO CON CORNIOLE
Torta di rose di valeggio con corniole La torta delle rose è uno splendido dolce di pasta lievitata, che viene disposta nella...
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CORNIOLE SCIROPPATE
Corniole sciroppate Ingredienti1 kg di corniole400g di zucchero1 limone1/2 litro d'acquaPreparazione Lavate le corniole, pulitele da rametti e foglioline e mettetele...
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GHAPAMA DI CORNIOLO
Ghapama di corniole Il Gaphama è la tradizionale zucca farcita, tipica della cucina armena e servita tra il Capodanno e il Natale...
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BROWNIE AL CIOCCOLATO FARCITI ALLA CORNIOLA
Brownie al cioccolato farciti alla corniola Ingredienti:220 g di farina di tipo 2180 g di acqua220 g di latticello di...
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BUDINO DI CORNIOLE
Budino di corniole Ingredienti per 3 budini:100 g. di cornioli (frutti interi)2 bicchieri d’acqua circacirca 200 ml. di latte di ...
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MINI SBRISOLONE CON RICOTTA DI BUFALA, CONFETTURA DI CORNIOLE E GRANELLA DI PISTACCHI
MINI SBRISOLONE CON RICOTTA DI BUFALA, CONFETTURA DI CORNIOLE E GRANELLA DI PISTACCHI Ingriedenti ( per 4 sbrisolone da 6-7...
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ROSELLINI DI BRIOCHES CON CREMA E CONFETTURA DI CORNIOLE
Rosellini di brioches con crema e confetture di corniole Ingredienti:250 g di farina 00150 g di farina 0 (o di...
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TORTA DI GRANO SARACENO CON CONFETTURA DI CORNIOLE
Torta di grano saraceno con confettura di corniole Ingredienti:200 gr farina grano saraceno fine200 gr zucchero 200 gr burro morbido125 gr...
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GRAPPA AROMATIZZATA ALLE CORNIOLE
Grappa aromatizzata alle Corniole 2 pugni di Corniolo ben maturi1 litro di GrappaSi prepara mettendo a macerare per due mesi...
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CORNIOLE SOTTO GRAPPA
Corniole sotto grappa Scegliete corniole mature, ma sode e possibilmente freschissime perché si deteriorano molto facilmenteNella ricetta volutamente non ci...
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LIQUORE AROMATICO
Liquore Aromatico Gli ingredienti per prepararlo sono semplici: un litro di alcool a 90°, un chilo di corniole, 400 grammi...
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LIQUORE O GRAPPA ALLE CORNIOLE
Liquore o Grappa alle Corniole In un contenitore di vetro ermetico ponete circa 50 drupe fresche e mature di corniolo,...
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CORNIOLINO
Corniolino Questo infuso particolarmente dolce è fatto con le corniole che raggiungono la maturazione a fine estate.La macerazione riguarda un...
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GRAPPA DI CORNIOLE
Grappa di Corniole Ingredienti1 litro di Grappa bianca e secca35 drupe mature di Corniolo2 cucchiai di Zucchero biancoProcedimentoIn un vaso...
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RISOTTO ALLE ANIMELLE DI VITELLO CON IL SUO LATTE AL PROFUMO DI MALVA E CORNIOLA
RISOTTO ALLE ANIMELLE DI VITELLO CON IL SUO LATTE AL PROFUMO DI MALVA E CORNIOLA IngredientiRisottoAria di latte300 g di...
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TORTELLONI DI CONIGLIO, FAVE DI CACAO E CORNIOLE CON LA LORO SALSA
TORTELLONI DI CONIGLIO, FAVE DI CACAO E CORNIOLE CON LA LORO SALSA Io son riuscita a trovare il prodotto disidratato,...
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VERMICELLI DI RISO CON STRACCETTI DI MANZO AL MIELE DI CASTAGNO, PORRI E CAVIALE DI CORNIOLA
VERMICELLI DI RISO CON STRACCETTI DI MANZO AL MIELE DI CASTAGNO, PORRI E CAVIALE DI CORNIOLA IngredientiPastaCaviale di corniola150 g...
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Prodotti
I nostri prodotti sono stati realizzati grazie alla collaborazione con Germano Fontebasso presidente della Confraternita della Corniola che da diversi anni è attiva nella salvaguardia del corniolo che ha dato il nome alla città di Cornedo Vicentino (VI). Un gemellaggio sarà d’obbligo.
Liquore di Corniole – 100ml
9,50€Il Liquore di Corniole è ideale a fine pasto, accompagnato da una fetta di torta di mele o pasticceria secca. Sarà una graditissima e insolita idea regalo.
Confettura di Corniole – 220g
7,00€La confettura di Corniole è la soluzione mattutina perfetta per depurare il nostro organismo dalle tossine nocive. Ricca di vitamina C.
Mostarda di Corniole – 220g
7,00€La mostarda di corniole è l’ideale per accompagnare formaggi saporiti, insaccati, carni e bolliti.
Confettura (40g) e Mostarda (40g) di Corniole
6,00€Il Regalo ideale, Buono e salutare.
40g di Confettura di Corniole
40g di Mostarda di Corniole